Помістіть усі інгредієнти для тіста в міксер і за допомогою гачка для тіста замісіть тісто, загорніть його в харчову плівку і поставте в холодильник на 1 годину. Тісто липке, але набуває кращої консистенції, коли «відпочиває» в холодильнику. Поки чекаєте тіста, приготуйте начинку.
Мак: Мелений мак змішати з цукром і потихеньку додавати тепле молоко. Скільки молока ви використовуєте, залежить від здатності маку вбирати. Треба, щоб мак був вологим, але не дуже, щоб молоко не витекло.
Яблука: Яблука натріть на крупній тертці, додайте цукор, корицю, ваніль і добре перемішайте.
Розділіть тісто на три частини. Кожну частину розкачайте до однакового розміру. Викладіть один лист на змащене маслом деко і запікайте в духовці при 180 градусах 10 хвилин. Підготуйте інше деко і змастіть його маслом. На нього викладіть розкачаний лист тіста, на нього яблука, посипте їх сухарями, викладіть попередньо випечений лист тіста, на нього макову начинку і накрийте розкачаним листом тіста, який змастіть збитим яйцем. Випікати духовці при 180 градусах близько 25 хвилин - дивитися. Після випічки поверхню можна посипати цукровою пудрою.
Смачного!
За матеріалами: https://www.nejrecept.cz/recept/famozni-recept-na-jablecny-makovy-zavin-na-plechu-recept-ze-stare-kucharky-ale-zkusil-r8579
За матеріалами: https://www.nejrecept.cz/recept/famozni-recept-na-jablecny-makovy-zavin-na-plechu-recept-ze-stare-kucharky-ale-zkusil-r8579
