Тісто, , замісити тісто крім какао-порошку потім розділити на три частини і в одну змішати какао-порошок зі сметаною. Випікає два жовтих листи та шоколадний лист при 180 градусах приблизно 10 хвилин.
Крем змішуємо порошок для пудингу в молоці, потім варимо до густоти. Додаю збите з цукровою пудрою масло, потім все це збиваємо до однорідного крему.
Збираємо: Нижній корж буде світлим, змастіть його абрикосовим джемом, потім покладіть зверху шоколадний корж. На нього рівномірно розподілити заварний крем і накрити світлим коржем.
Кип'ятимо воду, потім білки кладемо в миску, додаємо цукрову пудру і починаю збивати на пару. Коли вони майже готові, додаємо лимонний сік і збиваємо в міцну піну. Зверху корж рівномірно розподілити піною. Верх також можна прикрасити шоколадом.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CxPzPCAMa2i/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CxPzPCAMa2i/
