Агрусовий крем. Агрус кладу в каструлю, наливаю трохи води і варю, поки агрус не стане м'яким і не випарується вода. Я Збиваю його гарячим і проціджую в ситечко, щоб видалити насіння. Потім кладу в каструлю і на повільному вогні, постійно помішуючи, додаю цукор, жовтки і масло. Варю, а потім даю охолонути. Має бути консистенція пудингу. Я зберігаю в холодильнику, в закритій банці, до 2 тижнів. Можна також заморозити.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C8hklkpoqfh/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C8hklkpoqfh/
