Шоколадна основа:Шоколадне печиво подрібніть в блендері в дрібну крихту. Масло розтопити і змішати з подрібненим печивом. Викласти масу з печива на дно форми (наприклад, кексової) і добре притиснути. На час приготування кокосової маси форму поставити в холодильник.
Кокосова маса: Нагрійте кокосове молоко, масло та цукор у каструлі, поки все не розтане та не з’єднається. Додати кокосову стружку і добре перемішати. В окремій мисці розчиніть желатин у невеликій кількості гарячої води (згідно інструкції на упаковці) і додайте його до кокосової маси. Суміш ретельно перемішати і вилити на попередньо підготовлену основу з шоколадного печива. Поставити форму в холодильник для застигання кокосової маси (приблизно на 2-3 години).
Шоколадна глазур: Шоколад разом з вершками розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі до однорідності. На охолоджену кокосову масу вилити шоколадну глазур і рівномірно розподілити. Поставте знову в холодильник, щоб глазур застигла. Після того, як глазур застигне, готовий до подачі. Наріжте шматочками і насолоджуйтеся смачним десертом!
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DDedH5IivR3/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DDedH5IivR3/
