Груші помістити в каструлю, залити водою і тушкувати на повільному вогні до розм'якшення, зняти з вогню і змішати з желе, залишити охолоджуватися і трохи загусати.
Вершки збити з маскарпоне, змішати з горіховим кремом, при необхідності підсолодити цукровою пудрою.
Яєчні білки збийте, поступово додайте цукор, змішайте з крохмалем і нарешті з горіхами.
Випікати меренгу приблизно 40-50 хвилин.
Складаємо пляцок. Безе на нього охолоджені майже застиглі грушу, крем, безе
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C1KjrfOoufX/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C1KjrfOoufX/
