Приготуйте пудинг за рецептом на упаковці або зробіть самостійно Півтори склянки молока ретельно змішати з борошном, цукром, ванільним цукром, жовтками і ваніліном. Решту молока закип'ятіть у великій каструлі і влийте туди молочно-яєчну суміш. Інтенсивно помішуйте до загустіння. Отриманий пудинг остудіть (зверху накрийте фольгою). Збити м’яке вершкове масло до пишності. Поступово додайте пудинг, продовжуючи збивати.
Форму змастити маслом і застелити папером. На дно викласти шар печива. Крем. Крем може бути злегка рідким, але вам не варто про це хвилюватися – він вбереться в бісквіти. У нас повинно вийти 4 шари. Зверху викласти нарізані полуниці. Збийте холодні вершки з згущувачем та цукровою пудрою. Полити полуниці і посипати стружкою. Охолодити в холодильнику на кілька годин, щоб шари розм’якшилися. Чим довше, тим краще. Це може тривати навіть всю ніч. Кожен шматочок торта можна прикрасити полуницею, шматочком рафаелло або мигдалем без шкірки.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C7E1erRIkJK/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C7E1erRIkJK/
