Закип’ятіть олію, воду, цукор і какао в каструлі, помішуючи. Відставте охолоджуватися. Відокремте білки від жовтків. Збийте яєчні білки з ложкою цукру до міцної піни та додайте по одному жовтку. Потім додаємо просіяне борошно, розпушувач і соду і нашу шоколадну масу. Все перемішую лопаткою і виливаю в деко, застелене папером для випікання. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин, поки паличка не підсохне. Потім охолоджую корж і розрізаю на два листи Перший лист тіста кладу на дно дека і покриваю смородиновим варенням.
Желатин розчиняємо в киплячій воді і чекаємо, поки він охолоне. Наріжте цукерки меншими шматочками. Вершки збиваю з сиром і ложкою цукру до міцності, додаю холодний еспресо і лікер. Збиваю і додаю желатин. В самому кінці додаюцукепки, перемішую лопаткою і виливаю суміш у форму. Зверху на масу кладу другу частину бісквіту Ставимо форму в холодильник.
Желатин розчиняємо в киплячій воді і чекаємо, поки він охолоне. Вершки збиваю з цукром і сиром, додаю желатин і виливаю готову масу на корж. Ставимо на ніч у холодильник. Зверху посипаємо шматочками горіхів і подрібненим шоколадом.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C0GwzN0IKjE/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C0GwzN0IKjE/
