БІСКВІТ З ЯГІДНОЮ ПІНКОЮ ТА ЖЕЛЕ З ЛОХИНОЮ

БІСКВІТ З ЯГІДНОЮ ПІНКОЮ ТА ЖЕЛЕ З ЛОХИНОЮ

Бісквіт:

• 3 яйця
• ½ склянки пшеничного борошна
• ⅓ склянки цукру
• ванільний цукор
• апельсиновий аромат (ароматизатор)

Яйця з цукровим піском та ванільним цукром збивай приблизно 8 хвилин. Потім просій борошно, влий ароматизатор і перемішай ложкою до поєднання інгредієнтів. Переклади у форму розміром 25×25 см, застелену папером для випікання, і випікай при 180 градусах 20 хвилин.

Збиті вершки (ягідна пінка):

• 500 мл вершків 30%
• чорничне желе (або желе «лісові ягоди»), розчинене в ½ склянки води
• 2 столові ложки цукрової пудри

Вершки та цукрову пудру збий до стійких піків, потім влий холодне, але ще рідке желе й коротко збий міксером. Виклади на бісквіт.

Додатково:

• лохина
• 2 упаковки прозорого желе, розчинені в 3 склянках води

На ягідну пінку викладіть лохину, залийте желе.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Dc6CPEsIV2f/?hl=uk