З інгредієнтів для крему приготуйте пудинг, закип’ятивши 2/3 молока з цукром. Молоко, що залишилося, змішати з жовтками і борошном. Залийте цим кипляче молоко і помішуйте, поки воно не загусне. Дайте охолонути, бажано накривши зверху поліетиленовою плівкою. Змішайте какао з гарячою водою рівно стільки, щоб вийшла густа рідка маса. Масло збийте, додайте какао, по ложці додайте пудинг і перемішайте міксером. Подаємо алкоголь і готово. Випікаємо шоколадний бісквіт. Випікати при 160 градусах до сухої палички. Дайте охолонути і розріжте навпіл.
Горіховий бісквіт. Збити яєчні білки, додати цукрову пудру, а потім змішати решту інгредієнтів. Випікати при 169 градусах 30 хвилин (суха паличка)
Збірка Шоколадний бісквіт (половина) - 1/4 крему - вишні викласти в крем1/4 крему - горіховий бісквіт - 1/4 крему – вишні - 1/4 крему шоколадний бісквіт (половина) Можна покрити шоколадною глазур'ю.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CmCUmaKsGYI/?img_index=1
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CmCUmaKsGYI/?img_index=1
