Розтопіть білий шоколад і наповніть формочкиСпочатку розчиніть желе в 400 мл гарячої щойно закипілої води. Дати охолонути. Масло розтопити. Печиво дрібно подрібнити і змішати з маслом. Відрегулюйте кільце для торта на 18 см і покладіть на тарілку для торта. Розкладіть масляно-бісквітну суміш у форму і притисніть. Поставте в холодильник. Замочіть желатин. Змішайте сир і цукор. Вершки збити до міцності. Відіжміть і розчиніть желатин. Додайте 3 столові ложки сиру до желатину та перемішайте. Вилийте в решту сирної суміші та добре перемішайте. Влийте крем. Поставте тарілку для торта під кутом і розподіліть в ній сиркову суміш так, щоб вона була вище з одного боку. За допомогою чайної ложки надайте суміші хвилі. Зверху покладіть кілька мідій і трохи посипте меленим печивом. Дайте охолонути (також під кутом, поки маса не застигне). Коли галаретка почне схоплюватися, дістаньте торт з холодильника і розправте. Зверху потихеньку заливаємо галаретку (я використовувала не всю), даємо охолонути і застигнути. Акуратно послабте кільце для торта.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CuY0KHmM69d/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CuY0KHmM69d/
