ПИРІГ З МАКОМ І АБРИКОСОВИМ ВАРЕННЯМ

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

ПИРІГ З МАКОМ І АБРИКОСОВИМ ВАРЕННЯМ

Інгредієнти:

250 г вершкового масла
250 г цукру
8 яєчних жовтків
250 г борошна
1/2 пакетика розпушувача (5 г)
1 ст.л холодної води
1 лимон
5 ст. ложок абрикосового варення
начинка:
250 г цукру
250 г маку
5 ст. ложок борошна
1/2 пакетика розпушувача (5 г)
8 яєчних білків

Спосіб приготування:

Тісто: змішайте м’яке вершкове масло кімнатної температури з цукром, додайте жовтки, борошно, змішане з розпушувачем, холодну воду, сік 1 середнього лимона (або за смаком) і терту цедру лимона. Отримане тісто викласти ложкою в прямокутну форму (25*35 см), застелену пекарським папером. Змастити тісто абрикосовим джемом.

Начинка: змішати 200 г цукру, мак, борошно і розпушувач. Збийте яєчні білки з рештою 50 г цукру, потім додайте сухі інгредієнти. Змішайте ложкою і розподіліть поверх абрикосового варення. Поставте пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 30-35 хвилин. Дайте йому охолонути на тарілці, а потім наріжте.

Смачного!

За матеріалами: https://miremirc.ro/prajituri/prajitura-cu-mac-si-gem-de-caise/

За матеріалами: https://miremirc.ro/prajituri/prajitura-cu-mac-si-gem-de-caise/#google_vignette

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

поширити в Facebook