Викладаємо всі інгредієнти на робочий стіл і включаємо духовку на 180 градусів. Для приготування тіста змішайте яйця з дрібкою солі, потім додайте цукор і дрібно натерту цедру лимона. Перемішуємо міксером, або вінчиком до тих пір, поки суміш не стане пінною, а сіль і цукор не розтануть. Потім ми додаємо по одному масло, молоко і зновузбиваємо. Також додаємо борошно, змішане з розпушувачем. Деко застеляємо папером для випічки і виливаємо в нього половину складу для . Ставимо в духовку на 12-15 хвилин, стільки, щоб тісто злегка підрум'янилося на поверхні.
Тим часом готуємо сирно-родзинковий склад. Свіжий сир змішати з дрібкою солі, цукром і ваніліном. Додайте 1-2 столові ложки вершків, в залежності від текстури сиру. Якщо вона соковита, то обмежуємося 1 столовою ложкою. Додати три яйця і 1-2 столові ложки манної крупи. Потім додаємо змочений в шоколаді родзинки і добре перемішуємо склад. Дістаємо деко з духовки, швидко викладаємо сирно-родзинкову суміш і заливаємо рештою тіста. Знову ставимо деко в духовку ще на 15-20 хвилин. Потім дайте пляцку , добре охолонути, присипте його пудрою і можна подавати.
Смачного!
За матеріалами: https://retetefeldefel.ro/prajitura-turnata-cu-branza-si-stafide-in-ciocolata/
За матеріалами: https://retetefeldefel.ro/prajitura-turnata-cu-branza-si-stafide-in-ciocolata/
