Швидкий та смачний пляцок до кави з фруктами

Швидкий та смачний пляцок до кави з фруктами

БІСКВІТ:

• Форма 25х25 см:
• 4 яйця (кімнатної температури)
• 240 г цукру
•  430 г пшеничного борошна + 10 гр
• 180 мл олії
• 170 мл газованої води
• 10 г какао
• 2 чайні ложки розпушувача
•  200 г фруктів (я використовувала полуницю)

ГЛАЗУР:

•  100 г цукрової пудри
•  3 столові ложки гарячої води

Розігріваємо духовку до 180*С.Борошно (крім 10 г) змішати з розпушувачем і просіяти.В окремій мисці збити цілі яйця з цукром до пишної маси. Перемішуючи на низькій швидкості, по черзі, невеликими порціями додаємо: борошно з пудрою, воду і олію. І так далі, щоб закінчити інгредієнти.Розділіть тісто на 2 рівні частини. В один додайте 10 г борошна, в інший 10 г какао і перемішайте до однорідності.Викласти тісто в деко, застелене папером для випікання: ложка світлої, ложка темної і т. д. Наприкінці можна «розмішати» зубочисткою. Розкладіть нарізані фрукти і поставте в розігріту духовку. Випікати приблизно 40-45 хвилин. Після випічки охолодитии у відкритій духовці.Збити цукрову пудру і воду. Полийте поверх остиглого коржа.

СМАЧНОГО!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CuCi4f6sPcd/

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CuCi4f6sPcd/