Шоколадний торт з сирною масою

Смачний і корисний торт

Інгредієнти:

(Форма для випікання 23х33,  склянка 250 мл)

Шоколадний торт:

  • 2 і 1/2 склянки борошна
  • Какао 3 ст.л
  • чайна ложка розпушувача
  • Чайна ложка соди
  • 4 яйця
  • 1/2 склянки олії
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка  молока
  • 1/2 склянки сливового варення

Сир:

  • Сир напівзнежирений 500 г
  • Цукрова пудра 1/2 склянки
  • Картопляний крохмаль 2 ст
  • Яйця 4

Приготування:

Просійте в миску борошно, какао, порошок для печива і харчову соду. В окремій мисці змішайте кілька хвилин яйця і цукор. Додайте олію, молоко і варення. Весь час помішуючи, додати просіяні сухі інгредієнти. Додавайте порціями, щоб було легше змішувати. Викладіть шоколадний торт на деко, застелене папером для випічки.

Помістіть сирну масу, яєчні жовтки, порошок, борошно в миску і за допомогою товкачика або виделки подрібніть, поки інгредієнти не з’єднаються. Білки збийте в жорстку піну і додати до сиру. Перемішуйте лопаткою та викладайте сирну масу ложкою через невеликі проміжки поверх шоколадного торта. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо близько 60 хвилин.

Смачного!

Shares
facebook sharing button