Печивна основа: Подрібніть печиво на крихту і змішайте його з розтопленим вершковим маслом. Утрамбуйте суміш у рознімну форму і поставте її в холодне місце.
Крем: Розмішайте вершковий сир, цукрову пудру та ванільний екстракт до кремоподібного стану. Збийте вершки із закріплювачем для вершків до стійких піків і обережно підмішайте їх до сирного крему.
Збирання: Рівномірно розгладьте крем на печивній основі та охолоджуйте торт щонайменше 3 години.
Декорування: Викладіть на торт свіжу полуницю і подавайте його.
Поради Переконайтеся, що вершкове масло добре розтоплене, щоб крихти печива добре трималися до купи. Дайте крему добре настоятися, щоб торт став стабільним (застиг). Ви також можете використовувати інші ягоди, щоб урізноманітнити смак. Ви можете замінити шоколадно-печивну основу на звичайну печивну основу, якщо вам не подобається шоколадний смак. Також можливе поєднання різних ягід.
За матеріалами: https://bestrezepte.com/erdbeer-kaesekuchen-schoko-keksboden-ohne-backen/
