САЛАТ З КУРКОЮ, РУКОЛОЮ ТА ЖУРАВЛИНОЮ

САЛАТ З КУРКОЮ, РУКОЛОЮ ТА ЖУРАВЛИНОЮ

Інгредієнти

• 100 г руколи
• 350 г курячого філе
• 100 г салатного сиру
• 1/2 склянки сушеної журавлини
• 2 жмені мигдальних пластівців

Соус

• 1 столова ложка рідкого меду
• 3 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка лимонного соку
• сіль
• перець

Курку наріжте кубиками, приправте улюбленими спеціями і обсмажте на оливковій олії. Відставте остигати. Салатний сир наріжте кубиками. Журавлину залийте окропом і відставте на 10 хвилин. Потім процідити і обсушити паперовим рушником. Мигдаль підсмажте на сухій сковороді. Змішайте всі інгредієнти для соусу. Викладіть на тарілку рукколу, потім курку, сирний салат, журавлину та мигдаль. Все полити приготовленим соусом.

Смачного!

За матеріалами: https://przepiski.pl/salatka-z-kurczakiem-rukola-i-zurawina/

За матеріалами: https://przepiski.pl/salatka-z-kurczakiem-rukola-i-zurawina/