ПЛЯЦОК «ВЕСНЯНКА»

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

поширити в Facebook

ПЛЯЦОК «ВЕСНЯНКА»

Деко (23 х 33 см.)

склянка 250 мл.

Бісквіт:

3 яйця
1 скянка цукру
2 склянки борошна
2,5 чайної ложки розпушувача
3/4 склянки олії
150 г свіжого шпинату без стебел

Желейний крем:

750 мг вершків для збивання 35%
лимонне желе (1 упаковка = 77 г)
гаряча вода (100 мл.)
цукрова пудра (4 ст.л.)
ванільний цукор (1 пачка)
лимонний ароматизатор (0,5 або 1 чайна ложка)

Додатково:

різнокольорові драже для прикраси (тут у мене є різнокольорові гумки у формі фруктів)
4 желе різних кольорів (кожна упаковка = 75 г.)
гаряча вода (4 х 300 мл. = 1200 мл.)
какао для посипання

Бісквіт: Шпинат подрібнити з невеликою кількістю олії в пасту. Збити яйця з цукром до пишної маси, додати олію, просіяне борошно, розпушувач і перемішати до з’єднання інгредієнтів. Додайте змішаний шпинат і коротко перемішайте. Вилийте тісто у форму. Випікати в режимі верх-низ при 180℃ / 40 хв. Випечений корж остудіть і зріжте підрум'янену верхівку.

Желе: Желе розвести в гарячій воді (300 мл води на кожен). Охолоджуємо.Наріжте желе невеликими шматочками.

Желейний крем. Розчиніть лимонне желе в гарячій воді. Охолодіть.Збити вершки з ванільним цукром і цукровою пудрою. Влийте лимонний ароматизатор і охолоджене желе. Збийте. Відкладіть 8-10 столових ложок збитих вершків у миску.У більшу кількість збитих вершків додати нарізане желе. Інтенсивно перемішуйте, тому що крем швидко застигає. Змастіть корж у формі тонким шаром збитих вершків. Потім викладаємо крем з желе і розрівнюємо поверхню. Верх торта посипати какао або подрібненою кришкою. Прикрасити різнокольоровими драже.

Смачного!

За матеріалами: https://www.ritacreative.pl/2021/03/wiosenne-ciasto-szpinakowe-z-galaretka.html

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

поширити в Facebook