Додатково: малина і тертий білий шоколад.
Деко 24х30
Відокремити білки від жовтків. Збийте білки до міцної піни, поступово додаючи цукор. Потім додайте жовтки і нарешті просіяне борошно з розпушувачем. Вилийте тісто на деко, застелене папером для випічки. Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці близько 12 хвилин. Випечений бісквіт залишити остигати у формі.
Розчиніть желе в киплячій воді і відставте. Коли желе почне застигати, вилийте його на бісквіт і поставте в холодильник (желе повинно почати густіти, якщо налити занадто рано, то рідке желе вбереться в бісквіт).
Білий шоколад розтопити на водяній бані (над каструлею з киплячою водою поставити металеву миску і помістити в неї шоколад, пара нагріє чашу і шоколад розтопиться). Відставте остигати. Вершки збити до міцної піни, потім додати теплий розтоплений шоколад і все перемішати.
На застигле желе вилити крем. Розділіть корж на 2 частини і покладіть одну частину на іншу, щоб вийшов красивий багатошаровий торт. Верх торта прикрасьте малиною і тертим білим шоколадом. Охолодити в холодильнику, краще на ніч.
Смачного!
За матеріалами: https://fierykitchen.pl/recipes/biszkopt-z-kremem-z-bialej-czekolady-i-malinami/
За матеріалами: https://fierykitchen.pl/recipes/biszkopt-z-kremem-z-bialej-czekolady-i-malinami/
