ПЛЯЦОК «СНІКЕРС»

Сьогодні є чудовий рецепт смачного і пишного торта.
ПЛЯЦОК «СНІКЕРС»

Сьогодні є чудовий рецепт смачного і пишного торта.

Бісквіт:
  • 9 яєчних білків
  • 18 ложок цукру
  • 9 ложок меленого арахісу
  • 6 ложок панірувальних сухарів
  • 1 ложка олії
  • 40 г розтопленого шоколаду (можна трохи більше).
Крем  І:
  • 9 яєчних жовтків
  • 100 г цукрової пудри
  • 200 г вершкового масла
  • 300 г шоколаду.
Крем ІІ:
  • 300 г збитих вершків
  • 400 г меленого печива.
Крем ІІ:
  • 500 г готового карамельного крему
  • 400 г смаженого подрібненого арахісу.
Глазур:
  • 100 г шоколаду
  • 3 ложки олії.
Приготування:

Бісквіт:Яєчні білки збити з цукром до міцної піни. Змішайте мелений арахіс і панірувальні сухарі, потім повільно додайте їх до білків і акуратно розрівняйте масу. Додати розтоплений шоколад і олію.Викладіть у форму 20 х 25, попередньо застелену папером для випічки, і випікайте 15-20 хвилин при 180°C.

Крем І.Яєчні жовтки добре збити з цукровою пудрою на водяній бані.Охолодіть  начинку і додайте збите масло. В кінці додайте розтоплений шоколад.

Крем ІІ.Вершки збити і додати подрібнене печиво.

Крем ІІІ.Помістіть арахіс в тканину, потім трохи подрібніть його молотком для м’яса.Розігрійте крем в мікрохвильовці і додайте арахіс.

Збірка торта:

Корж, крем I, крем ІІ, крем ІІІ, шоколадна глазур.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Cra23jsMSXA/

Shares
facebook sharing button