Пісочний пляцок із пудингом і сливами

Пісочний пляцок із пудингом і сливами

Інгредієнти:

Пісочне тісто:

• 2,5 склянки пшеничного борошна
• 200 г холодного масла
• ¾ склянки цукру
• 2 яйця
• 1 ч. ложка розпушувача

Пудингова маса:

• 2 упаковки ванільного пудингу (без цукру)
• 750 мл молока
• 4 ст. ложки цукру

Додатково:

• приблизно 400 г слив (без кісточок, розрізаних навпіл)
• цукрова пудра для посипання

Приготування:

Заміси пісочне тісто з борошна, масла, цукру, яєць і розпушувача. Поділи на дві частини – більшу і меншу. Постав у холодильник на 30 хвилин. Звари пудинг на молоці з цукром, трохи остуди. Більшу частину тіста розкачай або натри на тертці, виклади у форму (приблизно 24×24 см). Підпікати 10 хвилин при температурі 180°C. На підпечену основу вилий теплий пудинг, зверху виклади половинки слив шкіркою донизу. Натрій решту тіста зверху. Випікай близько 40–45 хвилин при 180°C, доки верх стане рум’яним. Охолоди і посип цукровою пудрою.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DNj_106pWdl/