Збийте білки, додайте цукор, а потім жовтки. Постійно перемішуйте і додавайте інгредієнти частинами. Насамкінець додаємо просіяне борошно, змішане з какао та розпушувачем. Випікати масу на деку, застеленому папером для випікання (15х30 см). 180 С близько 30 хвилин. Після запікання дати охолонути, зняти шкірку зверху і розрізати на 2 пласти.
Розчиніть пудинг в 100 мл. Молоко, що залишилося, закип'ятіть і зваріть пудинг. Зніміть з вогню і негайно додайте порошок желе. Перемішайте до розчинення та відставте трохи охолонути. Злегка просочіть верх бісквіта у формі водою, лимонним соком і цукром. Вилити масу і охолодити.
На попередньо вилиту масу викласти нарізані апельсини, очищені від шкірки. Влийте злегка густе желе, розчинене приблизно в 500 мл води. Давайте охолодимо. Коли суміш трохи застигне, але не повністю, викладіть бісквітний корж. Просочити і змастити збитими вершками. Прикрашаємо подрібненим темним шоколадом. Охолоджуємо.
Примітка: щоб пляцокзберіг гарний вигляд, кожен наступний шар кладіть, коли попередній трохи застигне.
Вершки збити з рештою інгредієнтів.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DDVMjNEtYoB/?img_index=1
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DDVMjNEtYoB/?img_index=1
