Змішайте шпинат з олією до однорідності (попередньо видаливши стебла). Додайте жовтки та перемішайте. Збити білки до міцної піни і додати цукор. Потім шпинатну масу і борошно з содою і розпушувачем. Все перемішати і випікати при 160 градусах 30 хвилин (варто перевіряти паличкою). Корж охолодити.
Желе. Розчиніть желе у відповідній кількості води. Коли почне загусати, додайте малину і викладіть все на корж зі шпинатом, поки він застигне. Все охолоджуємо
Вершковий крем. Розчиніть желе у відповідній кількості води, збийте вершки з цукровою пудрою та маскарпоне. Додайте охолоджене желе і полийте торт. Перед тим, як поставити в холодильник, розкладіть малину, злегка вдавивши її в піну. Охолодити пляцок бажано на ніч у холодильнику.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C_f1F3tNp_Q/?img_index=1
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C_f1F3tNp_Q/?img_index=1
