Приготування:
Збийте білки з дрібкою солі. Коли вони стануть пишними - додайте цукор і збийте до жорсткості. Додайте жовтки і перемішайте. Просійте борошно, крохмаль і розпушувач. Акуратно перемішайте тісто рухами від низу до верху. Вилийте тісто у застелену пергаментом форму і відправляйте в розігріту до 200 ° С духовку на 10 хвилин.
Основа - бісквіт, я одягла бортик і залила бісквіт сирною масою з відра, змішаною з желе. Піввідра сиру змішала з двома кришталевими желе, розчиненими в двох склянках гарячої води (вони повинні бути холодними і злегка загусати). Дорогу половину сиру я змішала з двома полуничними желе, які розчинила у двох склянках гарячої води. Я виливала його по черзі на бісквіт і так вийшов а-ля мармур. Коли чізкейк застиг, я розширила бортик і залила вже злегка застиглим желе, в яке поклала фрукти (переважно свіжу полуницю, заморожену малину, смородину та чорницю) Залишити до повного застигання.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CtO2wadMKZk/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CtO2wadMKZk/
