Приготування бісквіту: Яйця збити вручну з молоком та олією, потім додати сухі інгредієнти (попередньо просіяні) і обережно все перемішати. В кінці додати окріп. Вилити тісто у форму (дно та боки застелити пергаментом). Випікати при 150°C близько 50 хв на нижньому рівні духовки. Готовий бісквіт охолодити і розрізати двічі, щоб отримати три коржі.
Маскарпоне та вершки збити до однорідної маси, розділити на 3 частини. В першу частину додати розтоплений шоколад Oreo або будь-який молочний шоколад. В другу — грубо подрібнене печиво Oreo. В третю — білий шоколад або білий крем-намаз.
Складання: На тарілку покласти перший корж, обережно встановити обруч навколо. Змастити шоколадним кремом. Другий корж покласти і додати крем з Oreo. Наступний корж і зверху залишок крему. Порядок шарів можна змінювати на свій смак, а у крем можна додавати будь-які інгредієнти на свій розсуд. Охолодити, після чого подавати. Я не прикрашала боки — для дому нам подобається класично.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DPwdhyWjGs6/
