склянка - 250 мл.
Деко розміром 25 х 25 см застелити пергаментом. На дно форми викласти шар печива. Закип'ятіть 300 мл молока у великій широкій каструлі, розчиніть порошок для пудингу в 200 мл і зваріть пудинг. Коли закипить, зменшіть конфорку і додайте весь сир , інтенсивно помішуйте, поки пудинг не з’єднається з сиром і маса не стане однорідною. Приблизно через 30 секунд з моменту закипання зніміть сирно-пудингову суміш з вогню. Влийте желе і помішуйте, поки воно не розчиниться. Відставте охолоджуватися, час від часу помішуйте, щоб запобігти утворенню шкірки. Якщо трапиться, перемішайте масу. Ананас відцідити, нарізати дрібними кубиками, додати в трохи охолоджену, але не холодну пудингову масу. Ще теплу (але не гарячу) суміш вилити на печиво. Щоб переконатися, що вони залишаються на дні і не спливають, спочатку обережно вилийте соус на печиво ложкою або ополоником. Тільки потім викладіть решту. Зверху викласти другий шар печива, злегка вдавивши його в масу. Дайте повністю охолонути і поставте в холодильник. Желатин замочити в холодному молоці. Коли набухне, підігрійте і помішуйте, поки не розчиниться. Відставте остигати. Вершки збити до міцної піни, в кінці додати цукрову пудру за смаком. У холодний, але ще рідкий желатин додайте дві столові ложки збитих вершків і перемішайте. Тонкою цівкою влити у вершкову масу, повільно перемішуючи. Змастіть кремом холодний корж і готовий до подачі. Торт дуже смачний, з трохи хрусткими ананасами і виглядає чудово.
Смачного!
За матеріалами: https://www.dietamojapasja.com/2022/01/ciasto-z-ananasem-z-puszki.html
За матеріалами: https://www.dietamojapasja.com/2022/01/ciasto-z-ananasem-z-puszki.html
