Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

ШОКОЛАДНИЙ ПЛЯЦОК

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

поширити в Facebook

ШОКОЛАДНИЙ ПЛЯЦОК

Бісквіт:

6 великих яєць
5 ст.л. цукор
6 ст.л. борошна

Крем:

1 ч.л. порошоку для шоколадного пудингу
1 ст.л. несолодкого какао-порошку
3 ст.л. цукру
300 мл молока
100 г маскарпоне
Ромовий ароматизатор
500 мл вершків

Яйця збиваю з цукром в стійку піну, потім поступово додаю борошно. Я викладаю його на деко, застелене пергаментним папером, і випікав при 160 градусах приблизно. Випікала за 12-15 хвилин.

Я змішала порошок для пудингу з цукром і какао-порошком, потім зварила в молоці до густоти і дала повністю охолонути. Збиваємо вершки, відкладаємо 1/3, решту збиваємо з маскарпоне і трохи рому в охолоджений пудинг.

Бісквіт розрізуємо навпіл, один намащуємо 2/3 крему, зверху кладемо другий бісквіт, на нього намащуємо рещту крему. збиті вершки, що залишилися, кладемо у кондитерський мішок і викладаємо їх поверх пляцка. А головною прикрасою можуть бути маленькі шоколадки.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C4c-sMUIJHI/

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

поширити в Facebook