ПЛЯЦОК «ОСІННІЙ» З БАБУСИНОГО БЛОКНОТА

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

поширити в Facebook

ПЛЯЦОК «ОСІННІЙ» З БАБУСИНОГО БЛОКНОТА

Коржі:

½ кг пшеничного борошна
200 г маргарину
100 г цукру
2 яйця
2 столові ложки меду
1 столова ложка вершків 18%
2 чайні ложки харчової соди

Горіховий прошарок:

200 г крупно подрібнених волоських горіхів
150 г маргарину
100 г цукру
2 столові ложки меду

Пудинговий крем:

500 мл молока
¾ склянки цукру
2 жовтки
4 столові ложки пшеничного борошна
1 столова ложка картопляного крохмалю
1 пакетик ванільного цукру
200 г вершкового масла

Яблучний крем:

2 кг очищених яблук
3 апельсинових желе

У вершках розчинити соду. Приготуйте тісто з поданих інгредієнтів. Розділити на три частини. Спекти два простих коржі, один з горіхами. Випікайте при 160°C близько 15 хвилин.

Обсмажте всі інгредієнти для горіхової маси на сковороді приблизно 5 хвилин. Зняти з вогню на 3 хвилини. Налийте правильний нагрів на сире тісто.

Приготуйте пудинг із зазначених інгредієнтів. Коли пудинг загусне, додайте нарізане масло і обережно перемішайте, поки воно не вбереться (нагрівайте на повільному вогні).

Яблука почистити і натерти на крупній тертці. Обсмажте на сковороді до розм'якшення і розпаду, зніміть з вогню і додайте желейний порошок. Розмішуйте до повного розчинення желе.

Перекласти: корж-яблучна маса-корж-гаряча пудингова маса-корж з горіхами Найкраще смакує на наступний день.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Cxk-G3XI1mc/

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

поширити в Facebook