Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

ПЛЯЦОК «ГОРІХОВО-ЖЕЛЕЙНИЙ ПРЯНИК»

ПЛЯЦОК «ГОРІХОВО-ЖЕЛЕЙНИЙ ПРЯНИК»
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook
ПЛЯЦОК «ГОРІХОВО-ЖЕЛЕЙНИЙ ПРЯНИК»
Інгредієнти для дека розміром 24 см х 36 см

* Усім, хто боїться моркви в торті, обіцяю, що ви її не скуштуєте взагалі. Морква надає торту вологу, і це його головна роль, тоді як аромат – це переважно кориця та суміш для  пряників саме такий смак і запах цього торта.

Розігрійте духовку до 175 градусів за Цельсієм, верхнє і нижнє тепло, без конвекції. Деко застелити папером для випічки. Покладіть борошно, цукор, розпушувач, соду, корицю, спеції для пряників і сіль - усі сухі інгредієнти - в миску і перемішайте. Коли сухі інгредієнти змішані, в окремій мисці збийте віночком яйця та олію, потім додайте все до сухих інгредієнтів. Додати моркву і горіхи. Перемішайте все дерев'яною ложкою або лопаткою. Коли тісто буде готове, перекладіть його на підготовлене деко і випікайте приблизно 30-40 хвилин. Спечений пиріг відразу вийміть з духовки. Випікати його краще якомога коротше, щоб воно не пересохло без потреби (якщо це станеться, можна вимочити). Після випічки дайте пирогу охолонути.

Крем

Желатин залити холодною водою і відставити на 10 хвилин для набухання. Спосіб приготування Ненадовго нагрійте його в мікрохвильовій печі (або поставте в каструлю з гарячою водою), щоб желатин розчинився. Коли желатин злегка підігріється, киньте в чашу міксера сир і додайте варене згущене молоко. Змішуйте все кілька хвилин. Додайте ще теплий желатин і ретельно перемішайте. Коли крем буде готовий, вилийте його на морквяну основу і розрівняйте. Поставте в холодильник, поки будете готувати желе.

Желе

Желе залити гарячою водою і ретельно розчинити. Горіхи (або мигдаль) досить крупно порубати. Коли желе почне застигати, посипте верх торта горіхами та мигдалевими пластівцями (або мигдалем). Залийте все желе, бажано в кілька шарів, щоб горіхи не спливли наверх. Наливаємо желе тонким шаром, ставимо в холодильник трохи загуснути, потім наливаємо ще один шар і т.д., поки не заллємо все желе.

Смачного!

За матеріалами: https://sssinstagram.com/uk/how-to-download-instagram-pictures

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CyIvLhkM06e/

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook