ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ БЕЗ ВИПІЧКИ

ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ БЕЗ ВИПІЧКИ

Інгредієнти:

• 20 довгастих бісквітних коржів,
• 1,5 кг яблук,
• 1 ч. ложка кориці,
• 200 мл води,
•  2 персикових або лимонних желе.

Збиті вершки:

• 500 мл вершків 30%,
• 2 столові ложки цукрової пудри,
• 2 чайні ложки желатину + 4 столові ложки гарячої води.

Крамбл:

• 50 г масла,
• 50 г цукру,
• 50 г борошна,
• 50 г кокосової стружки.

Чистимо яблука і нарізаємо кубиком, в катснюлю з товстим дном викладаємо яблука наливаємо воду, додаємо кориць. Тушкуємо до готовності додаємо желе вимішуємо щоб не було грудочок желе. Розводимо желатин. Збиваємо вершки з цукром. Додаємо холодний рідкий желатин. Вимішуємо. Інгредієнти для крамбла з’єднуємо до утворення однорідної крихти. Викладаємо на сковорідку і прожарюємо до золотистості. Збірка: Викладаємо в деко печив-яблучну масу, збиті вершки, крамол.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C4D-Pn4IVwb/

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C4D-Pn4IVwb/