Яйця, цукор і ванільний цукор збивати кілька хвилин до утворення піни. Вмішати молоко та олію. Змішати борошно, розпушувач і какао та коротко вмішати (обережно підмішати). Тісто вилити у змащену жиром або вистелену пергаментом форму (24 × 24 см) і випікати при 180 °C (режим «верх/низ») приблизно 20–25 хвилин. Після цього дати повністю охолонути. Корж просочити приблизно 100 мл молока.
Для крему зварити пудинг із молока, порошку для пудингу та цукру. Одразу накрити харчовою плівкою і дати трохи охолонути. М'яке вершкове масло вмішати в ще теплий пудинг. Після цього підмішати збиті вершки і рівномірно розподілити крем по коржу. Малину розподілити по крему. Червоне желе для торта приготувати згідно з інструкцією на упаковці з використанням загалом 500 мл води. Обережно вилити желе поверх малини. Малиново-шоколадне тістечко поставити в холодне місце мінімум на 4 години, а краще на ніч. Нарізати на шматочки і подавати добре охолодженим. Особливо смачним тістечко стає тоді, коли ти розподіляєш малину на кремі щільно одна до одної. Легка кислинка ягід чудово гармонує з шоколадним коржем і кремовою ванільною начинкою.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DaHoXFXsDMJ/
