Збийте яйця з цукром на найвищій швидкості міксера до білої та пишної маси (приблизно 10 хвилин). Не припиняючи збивати, влити олію вузькою цівкою і перемішати до однорідності. Додати моркву і перемішати. Потім додаємо змішане борошно, розпушувач і соду і все перемішуємо ложкою. Деко (23х33 см) застелити папером для випічки, вилити тісто і поставити в розігріту до 170 градусів духовку і випікати близько години, поки паличка не висохне. Вийміть з духовки і дайте охолонути. Охолоджений корж розрізати навпіл.
Варене згущене молоко змішати з сиром маскарпоне. Викладіть приготовлену суміш на одну половину бісквіту, залишивши приблизно 2-3 столові ложки суміші. Накрити другим коржем,зверху покрити кремом, що залишився, і розмастити його зверху. Мигдальні пластівці обсмажити на сухій сковороді і посипати ними торт. Після готовності поставте у холодильник на кілька годин.
Смачного!
За матеріалами: https://cynamonoweszczescie.blogspot.com/2024/10/ciasto-marchewkowe-z-kremem-kajmakowym.html
За матеріалами: https://cynamonoweszczescie.blogspot.com/2024/10/ciasto-marchewkowe-z-kremem-kajmakowym.html
