Найкраще почати з кокосової частини, оскільки вона ще встигне охолонути: ненадовго закип’ятіть кокосове молоко, збиті вершки, цукор і кукурудзяний крохмаль. Наша порада: постійно помішуйте, щоб нічого не прилипало. Нарешті додайте кокосову стружку та охолодіть суміш. Для шоколадного тіста збийте яйця та додайте вершкове масло (кімнатної температури) з молоком. Просійте борошно і додайте розпушувач, какао-порошок, цукор і дрібку солі. Розтопіть на водяній бані шоколад і вмішайте його в суміш для торта. Тепер викладіть шоколадну суміш на деко та рівномірно розподіліть її. Найкращий спосіб розподілити кокосову суміш поверх шоколадної суміші – це використовувати соусний пакет. Для цього на тісті кілька разів розподіліть рівні точки. Тепер усе відправляється в духовку при температурі 180 градусів приблизно на 40 хвилин! Дістаньте, дайте охолонути, змастіть джемом і посипте зверху жменею кокосової стружки. Готово, приготуйте каву і насолоджуйтесь!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Cs1oy7HuMyW/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Cs1oy7HuMyW/
