ОВОЧЕВА ЗАПІКАНКА З СИРОМ

ОВОЧЕВА ЗАПІКАНКА З СИРОМ

Інгредієнти на 9 штук:

• 1 червона цибулина
• 2 зубчики часнику
• 1 цукіні (приблизно 200 г)
• 250 г моркви
• 400 г картоплі
• 2 ріпчастої цибулі
• 100 г м'якого сиру Бемстер тертого
• 5 яєць
• Дрібка мускатного горіха
• сіль і перець за смаком

Приготування:

Прочистіть овочі. Цибулю та часник і дрібно наріжте. Цукіні, моркву, картоплю та сир дрібно натерти та посолити. Віджати та при необхідності злити отриману рідину. Наріжте цибулю тонкими скибочками. Змішайте всі інгредієнти і щедро приправте сіллю, перцем і дрібкою мускатного горіха. Викладіть у форму для запікання діаметром приблизно 20 см або форму для запікання, вистелену папером для випічки, і випікайте при 200 градусах приблизно 25-35 хвилин до золотистої скоринки.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CvhK1alpLU9/

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CvhK1alpLU9/