
ОВОЧЕВА ЗАПІКАНКА З СИРОМ
Інгредієнти на 9 штук:
- 1 червона цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 цукіні (приблизно 200 г)
- 250 г моркви
- 400 г картоплі
- 2 ріпчастої цибулі
- 100 г м'якого сиру Бемстер тертого
- 5 яєць
- Дрібка мускатного горіха
- сіль і перець за смаком
Приготування:
Прочистіть овочі. Цибулю та часник і дрібно наріжте. Цукіні, моркву, картоплю та сир дрібно натерти та посолити. Віджати та при необхідності злити отриману рідину. Наріжте цибулю тонкими скибочками. Змішайте всі інгредієнти і щедро приправте сіллю, перцем і дрібкою мускатного горіха. Викладіть у форму для запікання діаметром приблизно 20 см або форму для запікання, вистелену папером для випічки, і випікайте при 200 градусах приблизно 25-35 хвилин до золотистої скоринки.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CvhK1alpLU9/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CvhK1alpLU9/