Спочатку змішайте яйця з цукром і поступово додайте інші інгредієнти. Вилити у форму (я використовувала діаметром 20 см). Випікати 20 хвилин при 180°C. Випечений бісквіт просочітькакао, молоком або соком.
Змішайте пудинг з невеликою кількістю молока, а решту зваріть з цукром і ванільним цукром (або ароматизатором). Коли молоко закипить, варіть пудинг, весь час помішуючи, поки він не загусне. Одразу додайте до гарячої суміші поламаний білий шоколад і помішуйте, поки він не розтане. Накрити прозорою плівкою і залишити остигати. Коли охолоне, збийте міксером, додайте масло кімнатної температури і збивайте до утворення піни. На бісквіт викласти крем.
Варити фрукти з цукром і невеликою кількістю води на повільному вогні. Коли трохи закипить, подрібнюємо їх блендером і варимо ще кілька хвилин. Зніміть з вогню і додайте желатин, приготовлений згідно з інструкцією на пакетику (спочатку замочіть його в холодній воді, потім злийте, потім додайте його до теплих лісових фруктів і перемішуйте, поки він не розтане). Коли охолоне, збийте з вершками і залийте ванільний крем. Залиште його в холодильнику для охолодження бажано на ніч.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C9mZNuhsZiI/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C9mZNuhsZiI/
