Неймовірний горіховий пляцок «Подарунок від білочки»

Дуже раджу вам рецепт.

Бісквіт горіховий

• 8 яєць
• 1,5 склянки цукру
• 1,5 склянки пшеничного борошна
• 180 гр мелених волоських горіхів
• 2 ложки розпушувача
• 5 столових ложок холодної води

Збити білки, поступово додаючи цукор. Додайте жовтки, продовжуйте збивати, потім всипте борошно, змішане з розпушувачем, перемішайте. Додати воду і горіхи, перемішати і вилити у форму.Випікати близько 50 хвилин при 170 градусах (я пекла на гарячому повітрі). Форма 23/39 см Після випікання бісквіт розрізати навпіл

Легкий бісквіт

• 6 яєць
• 1 стакан кристалічного цукру
• 1 склянка пшеничного борошна
• 1 чайна ложка розпушувача

Яєчні білки збити, поступово додати цукор і жовтки. Додайте борошно, змішане з розпушувачем. Розливаємо до 23/39 см і випікаємо приблизно 40 хвилин при 170 градусах

Горіховий крем

• 3/4 склянки молока
• 1, 5 склянки цукру (або 1 склянка, якщо ви любите менш солодкі тістечка)
• 1,5 склянки мелених волоських горіхів
• 3 жовтки
• 1,5 столові ложки ванільного пудингу (порошок)
• 5 столових ложок молока
• 350 гр масла
• баночка варення

3/4 склянки молока закип’ятити з цукром, засипати в кипляче молоко горіхи і варити 2 хв. Жовтки збийте з молоком, що залишилося, а заварний крем всипте в горіхову масу і знову доведіть до кипіння.Відставте охолоджуватися.Охолоджений пудинг розтерти з маслом

Зволоження: кава, цукор, трохи рому

Глазур

• 1,5 плитки молочного шоколаду
• кілька столових ложок жирних вершків

Шоколад і вершки розігрійте на водяній бані до напіврідкої консистенції.

Збірка: горіховий бісквіт, просочення, крем, горіховий бісквіт, просочення, крем, легкий бісквіт, просочення, крем, глазур.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CY4TBONsgjM/