Дуже раджу вам рецепт.
Бісквіт горіховий
- 8 яєць
- 1,5 склянки цукру
- 1,5 склянки пшеничного борошна
- 180 гр мелених волоських горіхів
- 2 ложки розпушувача
- 5 столових ложок холодної води
Збити білки, поступово додаючи цукор. Додайте жовтки, продовжуйте збивати, потім всипте борошно, змішане з розпушувачем, перемішайте. Додати воду і горіхи, перемішати і вилити у форму.Випікати близько 50 хвилин при 170 градусах (я пекла на гарячому повітрі). Форма 23/39 см Після випікання бісквіт розрізати навпіл
Легкий бісквіт
- 6 яєць
- 1 стакан кристалічного цукру
- 1 склянка пшеничного борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
Яєчні білки збити, поступово додати цукор і жовтки. Додайте борошно, змішане з розпушувачем. Розливаємо до 23/39 см і випікаємо приблизно 40 хвилин при 170 градусах
Горіховий крем
- 3/4 склянки молока
- 1, 5 склянки цукру (або 1 склянка, якщо ви любите менш солодкі тістечка)
- 1,5 склянки мелених волоських горіхів
- 3 жовтки
- 1,5 столові ложки ванільного пудингу (порошок)
- 5 столових ложок молока
- 350 гр масла
- баночка варення
3/4 склянки молока закип’ятити з цукром, засипати в кипляче молоко горіхи і варити 2 хв. Жовтки збийте з молоком, що залишилося, а заварний крем всипте в горіхову масу і знову доведіть до кипіння.Відставте охолоджуватися.Охолоджений пудинг розтерти з маслом
Зволоження: кава, цукор, трохи рому
Глазур
- 1,5 плитки молочного шоколаду
- кілька столових ложок жирних вершків
Шоколад і вершки розігрійте на водяній бані до напіврідкої консистенції.
Збірка: горіховий бісквіт, просочення, крем, горіховий бісквіт, просочення, крем, легкий бісквіт, просочення, крем, глазур.
Смачного!
