Дно дека вистелити печивом. Незалежно від того, чи є у вас свіжі або заморожені ягоди, покладіть їх у каструлю та повільно нагрівайте, поки вони не пустять сік. Не обов’язково їх готувати. У гарячу суміш додати варення і перемішати з ягодами. Якщо ягоди дуже кислі, додайте ще варення або цукру.
Помістіть йогурт, яйця, манку, цукор і пудинги у велику каструлю. Ретельно перемішайте вінчиком або ложкою до однорідності і почніть нагрівати. Не робіть це на сильному газі, щоб суміш не підгоріла. Пам'ятайте! Ми нічого не збиваємо, ми просто змішуємо! Нагрівайте і постійно помішуйте, суміш почне густіти, а коли почне кипіти, тобто буде бульбашитися, зніміть з вогню.
На основу з шоколадного печива викладіть трохи чорниці з невеликою кількістю соку (вони не повинні бути холодними). Викласти поверх печива. На таку основу вилити і розрівняти близько 40% гарячої йогуртової маси. Викладіть на нього довгасте печиво, злегка втиснувши в крем. На довгасті бісквітні коржі розкласти 3/4 ягід, що залишилися. Далі ще 40% крему і покрити все шоколадним печивом печивом. Викладіть решту приготовленої йогуртової маси зверху і відставте охолоджуватися. До залишків ягід додати желатин і коли він набухне, розігріти до розчинення. Коли пиріг охолоне, прикрасьте зверху ягодами з желатином будь-яким способом, який підкаже ваша фантазія. Це можуть бути плями, мазки або тонкий шар по всій поверхні. Чорничний пиріг без випічки готовий, залиште його на кілька годин до повного охолодження і розм’якшення печива.
Смачного!
За матеріалами: https://www.dietamojapasja.com/2024/07/jogurtowa-jagodka-przepis.html
За матеріалами: https://www.dietamojapasja.com/2024/07/jogurtowa-jagodka-przepis.html
