Приготування бісквітів: Збити яйця з цукром і ванільним цукром. Додайте олію і молоко, збивайте на найменшій швидкості. Потім додайте борошно, змішане з розпушувачем. Змішати суміш і розділити на дві частини. В одну частину додайте 2 ложки какао-порошку. Деко вистелити папером для випічки (або змастити олією і присипати борошном, струсити і обтрусити надлишки борошна). Вилийте суміш з какао в деко, рівномірно розподіліть і запікайте до рум’яності (приблизно 7-10 хвилин). Не перепікайте чорний бісквіт, щоб він не був сухим.
Приготування кокосового крему: У каструлю наливаємо молоко, додаємо 6 ложок цукру, 3 ложки борошна і 100 г кокосового борошна. Варіть на слабкому вогні, поки суміш не почне густіти (приблизно 2-3 хвилини). Вилийте крем на чорний бісквіт, потім викладіть білий бісквіт. Повернути в духовку і випікати ще 25 хвилин при 180°C.
Розтопити на повільному вогні і полити випечений пиріг. Дайте коржу охолонути, а потім наріжте його кубиками. Або можна взяти ганаш (нагріти 200 мл солодких вершків, але вони не повинні кипіти, насипати 200 г нарізаного кулінарного шоколаду, помішувати, поки шоколад не розтане, і полити торт).
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C6TFFurMEYE/?img_index=1
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C6TFFurMEYE/?img_index=1
