на деко 24Х36 см
мак 300 грам
0.5 пачки маргарину
яйця 6 штук
180 грам цукрової пудри
порошку випічки 1 чайна ложка
мигдальна олія
бісквіт:
яйця 5 штук
цукор 150грам
борошно 150 грам
маса:
вершкового масла 3/4 пачкми
сметани 1 столова ложка
2 столові ложки цукрової пудри
яєчний жовток 1 шт
волоські горіхи приблизно 70 грам
прикраса:
-цукати, курага, волоські горіхи
білий шоколад 1 шт
спосіб приготування
Mаковий шар: Мак запарити а потім двічі пропустити через мясорубку. Потім подрібнити маргарин і цукор, а потім додати жовтки з яєць і ше раз розтерити. Повільно додати мак, і, нарешті, розпушувач. Окремо взбити білки. Додати до маку. Лдати кілька крапель мигдальної олії перемішати і вилити на деко.
Бісквіт:
Білки взбити до жостких піків. Потім додати цукор, а потім яєчні жовтки. В кінці акуратно вмішати просіяне борошно. Бісквіт вилити на прошарок маку. Запікати все близько 45 хвилин при 180 ° С
Пляцок охолодити і повернути "догори ногами", так що бісквіт був на дні.
Маса:
Горіхи подрібнити. Розтерти масло, додати сметану розтерту з жовтком і пудрою, перемішати, додати горіхи. Масу викласти в спечений маковий прошарок.
ОБЛАШТУВАННЯ:
Цукати і сухофрукти нарізати на дрібні шматкидодати горіхи, викласти на крем і полити розтопленим білим шоколадом! Смачного!джерело http://www.doradcasmaku.pl/przepis/305069/swiateczny-makownik.html
