Основа тіста-медівник, розкачати тонкі пласти, після випічки відразу склянкою або формами для випічки вирізати кругляшки, перешарувати кремом і обсипати крихтою, верх прикрасити як ви захочете!
медовик:
- 3 яйця
- 50 гр.сахара
- 50 гр.масло
- 3 стол.ложки меду
- 1 ч.л. соди
- 500-600 гр.борошна
Змішати всі продукти, крім борошна і поставити на водяну баню, на 15-20 хвилин.
Зняти з вогню, поступово додати борошно.
Має вийти м'яке тісто, випекти коржі.
Остудити, змастити кремом.
крем:
- 2 ложки борошна
- 200 гр.цукру
- 0,5 літра молока
Зварити заварний крем, остудити.
+ 250гр. збитого масла, в кінці ванілін.
забарвити харчовимим барвниками....
За матеріалами: http://cooking-notebook.blogspot.gr/2015/12/blog-post_10.html
