Яйця збити з цукром, додати розтоплене масло і розчинити в молоці амоняк. Накрити і поставити в холодильник на 12 годин. Через 12 годин додайте яєчну масу до борошна, змішаного з розпушувачем, і замісіть тісто. (На цьому етапі я додала 1 столову ложку вершків і 1 столову ложку вершкового масла, оскільки у мене виникли проблеми зі склеюванням тіста.)Розділіть тісто на 5 частин.Яблука натріть на тертці і відіжміть. Викласти 1 частину тіста в деко, додати яблука, накрити другою частиною тіста і випікати. Решта 3 частини випікати окремо.
Желатин залийте молоком і відставте для набухання. Вершки збити з цукровою пудрою і з'єднати з розчиненим желатином.Складаємо пляцок: корж з яблуками-крем-пісочний корж-крем-пісочний корж-крем- пісочний корж-крем-тертий шоколадВідставте пляцок розм’якшитися на ніч.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CU17XMVsrZw/?img_index=1
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CU17XMVsrZw/?img_index=1
