Першим кроком є приготування кокосового крему, адже йому потрібен час, щоб охолонути. У мисці змішайте борошно з молоком до однорідності, потім додайте половину кокосової стружки. Варіть до густоти, постійно помішуючи. Як тільки він охолоне, приправте його ваніліном і цукром, потім збийте з маслом і залишками кокосової стружки.
Коржі: Замісіть інгредієнти для тіста в мисці з достатньою кількістю молока, щоб його було легше формувати. Розділіть на дві рівні частини. На робочій поверхні, злегка присипаній цукровою пудрою, розкачайте кожну частину розміром 20×30 см.
Збірка: Помістіть перший корж в форму. Змастіть половиною кокосового крему, а потім покладіть зверху наступнийкорж. Змастіть кремом, що залишився, потім покрийте шоколадною глазур’ю.
Шоколадна глазур: Шоколад з олією розтопити на пару, потім розподілити по поверхні торта. Поставте в холодильник на кілька годин, щоб аромати змішалися і глазур застигла. Після того, як він достатньо охолоне, наріжте і подавайте до столу.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C06JbZDxjUH/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C06JbZDxjUH/
