Приготуйте манну масу - закип'ятіть молоко з манною крупою і варіть до тих пір, поки маса не загусне - вона буде мати консистенцію пухкого пудингу. Готову крупу відставляємо остигати – бажано кімнатної температури. М'яке вершкове масло зьити з цукровою пудрою до білого і пишного стану - перемішувати довго - поки масло не збільшиться в об'ємі і не стане майже білим, блідим. Додайте по ложці меленого мигдалю та манної маси до масла – коротко перемішуйте, поки всі інгредієнти не з’єднаються. Якщо крем для вас недостатньо солодкий, можна додати ще цукрової пудри.
Яблучна. Маса. Желатин залити холодною водою, дати набухнути, а потім підігріти. Додайте до желатину трохи печених яблук і перемішайте - влийте все до решти яблук і інтенсивно перемішайте.
Хбірка. Викладіть шар печива на дно форми для випічки приблизно 20/30 см ( у мене близько 20 печива на шар). Зверху на печиво викладіть половину манної суміші, потім зверху викладіть печиво. Викладіть яблука і розрівняйте поверхню. На яблука знову викладіть печиво, потім решту манного крему, печиво та варене згущене молоко. На завершення посипте мигдалем. Охолодити все в холодильнику на ніч.
Смачного!
За матеріалами: https://wypiekibeaty.com.pl/kostka-jablkowa-z-kajmakiem/
За матеріалами: https://wypiekibeaty.com.pl/kostka-jablkowa-z-kajmakiem/
