Торт з морквяно-ананасовими коржами

Оригінально і смачно
Коржі:
  •  4 яйця
  •  1 стакан цукру
  •  1/2 склянки олії
  •  1 чайна ложка кориці
  •  1/2 чайної ложки мускатного горіха
  •  1+1/2 склянки пшеничного борошна
  •  1 стакан подрібнених волоських горіхів
  •  банка нарізаних кубиками ананасів
  •  1+1/2 склянки дрібно натертої моркви
  •  1 чайна ложка розпушувача
  •  1/2 чайної ложки соди

У мисці змішати вологі інгредієнти, додати сухі інгредієнти і ретельно перемішати, додати горіхи, ананас і моркву. Розділити на 3 рівні частини. Випікати коржі при 170 градусах близько 25 хвилин. Охолодити. Форма 36х24.

Пудинг:
  • 4 ванільних пудингу
  • 1 літр молока
  • 1/2 склянки цукру
  • 200 г вершкового масла

Зварити пудинг. Коли пудинг охолоне, збийте масло до пишності та додайте холодний пудинг по одній столовій ложці. Розділити на 3 частини.

банка (210 г) варення з чорної смородини

Збиті вершки:
  • 250 мл вершків 30%
  •  125 г маскарпоне
  • 1 прозоре желе
  • 1/3 склянки гарячої води

Розчиніть желе у воді і відставте охолоджуватися. Збити вершки з маскарпоне до густоти, додати холодне желе. Я поклала збиті вершки в кондитерський мішок і зробила невеликі трояндочки, злегка посипала все какао.

Фомуємо торт: торт-джем-маса-торт-джем-маса-торт-джем-маса-збиті вершки.

Смачного!

Shares
facebook sharing button