
Коржі:
- 4 яйця
- 1 стакан цукру
- 1/2 склянки олії
- 1 чайна ложка кориці
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха
- 1+1/2 склянки пшеничного борошна
- 1 стакан подрібнених волоських горіхів
- банка нарізаних кубиками ананасів
- 1+1/2 склянки дрібно натертої моркви
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки соди
У мисці змішати вологі інгредієнти, додати сухі інгредієнти і ретельно перемішати, додати горіхи, ананас і моркву. Розділити на 3 рівні частини. Випікати коржі при 170 градусах близько 25 хвилин. Охолодити. Форма 36х24.
Пудинг:
- 4 ванільних пудингу
- 1 літр молока
- 1/2 склянки цукру
- 200 г вершкового масла
Зварити пудинг. Коли пудинг охолоне, збийте масло до пишності та додайте холодний пудинг по одній столовій ложці. Розділити на 3 частини.
банка (210 г) варення з чорної смородини
Збиті вершки:
- 250 мл вершків 30%
- 125 г маскарпоне
- 1 прозоре желе
- 1/3 склянки гарячої води
Розчиніть желе у воді і відставте охолоджуватися. Збити вершки з маскарпоне до густоти, додати холодне желе. Я поклала збиті вершки в кондитерський мішок і зробила невеликі трояндочки, злегка посипала все какао.
Фомуємо торт: торт-джем-маса-торт-джем-маса-торт-джем-маса-збиті вершки.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CklZ8lLI_7P/