Ніжний, божевільний на смак і ідеальний для будь-якого випадку

Ви просто повинні спробувати

Бісквіт:

• 5 яєць
• ½ склянки цукру
• ¾ склянки пшеничного борошна
• ¼ картопляного крохмалю
• 16 г ванільного цукру
• 1 чайна ложка розпушувача

Підготовка:

Яєчні білки збити, частинами додати цукор, потім окремо жовтки. У масу порціями додайте просіяне борошно і пудру, перемішуючи лопаткою. Випікати на деку, застеленому папером для випікання (25х30 см). 180 С / 30-35 хвилин. Охолоджуємо і розрізаємо на двоє. Просочити бісквіт водою, лимонним соком і цукром.

Пудингова маса:

• 850 мл молока
• 2 крем-пудинги
• 2 чорничних желе (блакитних)

Підготовка:

Варити пудинги на молоці традиційно (без цукру). У приготовану масу додати порошок для желе і розмішати до розчинення, охолодити час від часу помішуючи. Злегка теплу масу можна викласти на просочений бісквіт. Охолоджуємо.

Чорничне желе

• 400 г чорниці
• 2 чорничних желе (блакитних)

Підготовка:

Желе розчинити в 700 мл води і остудити. Коли желе почне застигати, змішайте його з чорницею і викладіть на торт. Коли маса вже трохи схопиться, накриваємо її іншим бісквітом і просочуємо. Охолоджуємо.

Вершковий крем:

• 500 мл вершків 30%
• 1 пачка. Загущувача для вершків
• 1 пачка ванільного цукру
• 1½ столової ложки цукру (за бажанням)
• 1 чайна ложка екстракту ванілі

Підготовка:

Збити вершки з добавками. Викладаємо на корж і охолоджуємо. Можна посипати тертим шоколадом.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CiIF-yKsGWS/