Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

Соуси вершки масло італійська кухня пармезан паста

Італійський соус Альфредо до пасти та рису

Італійський соус Альфредо до пасти та рису
Соуси вершки масло італійська кухня пармезан паста
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook

Інгредієнти:
— 20% вершки – 300-350 мг.;
- масло вершкове-20 г.;
- сир Пармезан-80 г.;

Важливо відзначити, що суворої рецептури приготування соусу немає. Солять і перчать по
бажанням, ці інгредієнти можуть взагалі бути відсутніми. Пікантність приправі додасть
зубчик добре розтертого часнику. Головні компоненти соусу – вершки, масло, сир.

Технологія приготування:
1. Вилити вершки в ємність середніх розмірів.

2. Закип'ятити, додати масло, варити, помішуючи, на малому вогні.
3. Натерти сир, додати в суміш, розмішати.

Лайфхак для господинь! Якщо хочете, щоб соус вийшов менш в'язкий і густий,
залиште частину сиру для присипки.

4. Залити соус в пасту, перемішати, подавати в гарячому вигляді.

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook