Ням-ням за 5 хвилин

Цукіні-паста(лапша з кабачків)

Категорії: основні страви
Теги: кабачки, паста

Кабачок - 2 шт

Помідори -  крупний 1 шт або 4-5 чері

Часник - 2 зуб.

Олія - ​​1 ст. л.

Сіль (за смаком)

Спеції (за смаком)

Кабачки нарізати на локшину овочечисткою або натерти на тертці для корейської моркви.

На невеликій кількості олії підсмажуємо в сотейнику часник, і, додаємо кабачки помішуючи, доводимо до півготовності, слідкуємо щоб вони не розповзлись.

На все про все не більше 3-5 хвилин (за цей час ми їх солимо і приправляємо), кабачки повинні бути альденте. Поки ми будемо "пасту" насипати, вони дійдуть до готовності, т. к. нарізка тонка, а температура все ще буде зберігатися.

Подаємо кабачкову пасту з італійськими макаронами, пожна притрусити натертим твердим сиром.

Смачного!

За матеріалами