Простий рецепт ароматної курячої грудки, запеченої з яблуком і сиром у вигляді гармошки. Оригінальна страва не тільки урізноманітнює щоденний раціон, але і стане головною на святковому столі. За рахунок яблука куряче м'ясо при запіканні стане соковитим і набуде нового чудового смаку.
складові
2 шматки курка (філе грудки)
120 гр. сир (твердий)
1 шт. яблуко
1 гілочка чебрець
за смаком перець (мелений)
за смаком сіль
Шматочки курячої грудки промиваємо і висушуємо паперовими рушниками. Підготовлене філе надріцзаємо гострим ножем, але прорізаємо не до кінця. Має вийти 7-8 розрізів.
Яблуко чистимо від насіння і нарізаємо на тонкі скибочки, сир - на тонкі шматочки. Філе викладаємо в змащену форму. У кожен надріз вставляємо по скибочці яблука і сиру. Для краси скибочки повинні відповідати ширині надрізу.
Посипаємо підготовлені шматочки сіллю, меленим перцем, нарізаним свіжим чебрецем, накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту духовку при 200 градусах на 30 хвилин.
Готове ароматне філе з яблуками і сиром виймаємо і подаємо відразу з улюбленим гарніром і хрустким салатом. Чебрець можна замінити на розмарин, петрушку і доповнити блюдо будь-якими спеціями за смаком. Смачного!!!
За матеріалами: http://kulray.ru/recipe/kurinaya-grudka-s-syrom-i-yablokom-v-duhovke/
