Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Пляцок "Райське молоко"

Пляцок "Райське молоко"

Категорії: випічка, десерти
Теги: желе, яблука, пляцок

Випікаємо звичайний бісквіт і розрізаємо навпіл.

Розмір бісквіту (22х25).

Готуємо начинки для прошарку пляцка.
Яблучна полунична маса:
450 г яблук
2 ложки цукру
1 полуничне желе
Яблучна маса агрусова:
450 г яблук
2 ложки цукру
агрусове желе
Яблука натерти на велику тертку і засипаємо 4 ложками цукру. Ми тушкуємо близько 8 хвилин. Ділимо на дві частини. До однієї ми всипаємо сухе полуничне желе, до іншої агрусове желе. Розмішуємо і охолоджуємо.

Крем - пінка.
Пінка :

500 мл вершків 30%
4 ложки цукрової пудри
2 лимонних желе, розчинені в 180 мл гарячої води
Вершки збиваємо з цукром пудрою. Додаємо охолоджене лимонне желе. Перемішуємо ( ця маса дуже швидко застигає, отже я раджу підготувати її на кінці).
На бісквіт наносимо яблучно-полуничну масу - зверху вафельний корж. Поверх вафельного коржа-яблучно-агрусова маса.
далі один шар печива типу Марія.
зверху крем-пінка
і верхня частина бісквіта...
без помадки пляцок не пляцок... поливаємо обов'язково...

Помадка:

 6 ложок вершків
5 ложок цукру
1 ложка какао
1 ложка масла
Все розпустити на паровій бані.

Смачного!

За матеріалами http://znowcosupieklam.blogspot.com/2014/06/kolorowe-ciasto-rajskie-mleczko.html