Назва цього пляцка говорить сама за себе: спокуса! Багато ароматів, характерних, я для зими яблука і горіхи, дуже рекомендую пекти для особливих випадків.
Інгредієнти для пісочного тіста:
300 г пшеничного борошна
250 г маргарину
100г цукрової пудри
6 яєчних жовтків
1 чайна ложка порошку для випічки
Змісіть тісто. Покладіть в холодильник на 1 годину, розділіть на 2 рівні частини
½ пісочного тіста
5 яблук
2 столові ложки панірувальних сухарів
щіпка кориці
Пісочне тісто викласти на лист поколоти виделкою. Посипати хлібними крихтами. Очистити яблука і нарізати тонкими скибками .Виложіть їх на тісто
Маса горіхова
6 яєць
1 склянка цукру
100 г пшеничного борошна
150 г подрібнених волоських горіхів
1 чайна ложка порошку для випічки
Збития яйця, вмішати борошно і порошок для випікання, додати горіхи
пісочне тісто крихти + нарізані яблука посипати дрібкою кориці, залити горіховою масою. Випікати 40 хв. на 175 градусів. Охолодити
Корж з кокосом і вишнями:
½ пісочного тіста
4 яєчних білка
1 склянка цукрової пудри
100г кокосової стружки
1 чайна ложка порошку для випічки
1 банка вишневого джему
100 г шоколаду
Білки збити до високих піків з цукровою пудрою. Аккуратно ввести кокосову стружку
пісочний корж + джем + кубиками шоколад +кокосове безе. Випікати 40 хв. на 175 градусів, охолодити
Кавовий крем:
2 склянки молока
4 столові ложки цукру
2 пачки пудингу( польського)
250 г вершкового масла
4 столові ложки мелених горіхів
2 столові ложки розчинної кави (можна розчинити в алкоголі)
Зварити заварний крем. Охолодити. Збити масло, додаючи заварний крем, поступово додаючи горіхи і каву
Збірка: Яблучно -горіховий корж + крем кавовий +Корж кокосово-вишневий
Полити глазур'ю
Смачного!
За матеріалами: http://znowcosupieklam.blogspot.com/#sthash.ZEr3UXmM.yG3ONqrA.dpuf
