Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Пляцок "Білий лев"

Пляцок "Білий лев"

Категорії: випічка, десерти
Теги: бісквіт, пляцок, арахіс, заварний крем, варене згущене молоко, попкорн

Інгредієнти: (на форму розміром 24 х 24 см)

бісквіт:

5 яєць
3/4 склянки цукру 
1 чашка борошна
1 ложка картопляного крохмалю
50 г тертого білого шоколаду (я використовував шоколад з горіхами)


Крем:

2 жовтки
2 склянки молока
2 столові ложки картопляного крохмалю
3 столові ложки пшеничного борошна
3 столові ложки цукру
2 столові ложки лимонного соку
200 г м'якого масла
крім того

1 банку  вареного згущеного молока
50 г попкорну(або повітряного рису)
3-4 столові ложки солоного арахісу

Спосіб приготування:

Бісквіт: Збийте білки, продовжуючи збивати додайте цукор, введіть жовтки та акуратно вмішайте сухі інгредієнти. Нарешті, додати тертий шоколад і перемішати.

Загрузка...

Випікати у підготовленій формі при 160 ° С протягом 30-40 хвилин.

Крем:  яєчні жовтки, цукор, крохмаль та борошно змішайте зі склянкою молока. Зкип'ятіть молоко, що залишилося. Влийте в кипляче молоко підингову масу і зваріть густий крем. Охолодіть. Збийте міксером разом з маслом.Додайте лимонний сік.

Згущенне молоко змішайте з попкорном(можна підігріти щою легше намащувати).

Складання пляцка: розріжте бісквіт на 2 коржі. Ви також можете злегка їх просочити (1/2  води склянки + 2 ст.л. лимонного соку + 1 чайна ложка цукру). Викладіть масу з попкорном на на бісквіт. Зверзу  2/3 крему. Накрийте другим бісквітом і покладіть на нього залишкову масу крему.

Покладіть пляцок  в холодильник на  2-3 годин. Перед подаванням посипте подрібненим арахісом.

Смачного :)

За матеріалами http://zjemto.blox.pl/2015/05/Ciasto-Bialy-Lion.html